special takeout menu

配送も可能なスペシャル テイクアウトメニューです。 当店ならではのコース料理をテイクアウトパックにしました。 ご家庭で前菜からメインのお料理までお楽しみいただけます。

尚、5/11よりトスカーナコースセットのみ ¥7000→¥8000

メインのお料理が、”二宮さんの筋肉鶏のロースト(半身)”に変更になっております。 (餌や長期飼育にこだわり、マッチョでジューシーな鶏です。シンプルにローズマリーとニンニクでマリネし、パリッと焼き上げております。) *

 

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**北イタリア ピエモンテコース(2〜3名様分・配送可能)** ¥8000

  • バーニャカウダソース
    アンチョビとニンニクのソース。温めて、お野菜のディップに。
  • カルピオーネ
    川魚と玉ねぎのヴィネガーマリネ
  • トフェイヤ
    豚の色々な部位とお豆のスパイシーズッパ
  • エスカルゴとポルチーニ茸の煮込み
    パスタソースや、ココット焼きなどで、お好みの調理法でお召し上がり下さい。
  • ブラザート
    牛頰肉の赤ワイン煮込み
  • バチ・ディ・ダーマ
    チョコレートをサンドした古典的なマカロン

 

**中部イタリア トスカーナコース(2〜3名様・配送可能)** ¥8000

  • 鶏レバーペースト
    アンチョビ・ヴィネガーなどで酸味を効かせたトスカーナ風
  • ランプレドット
    牛胃(ギアラ)のボイル。グリーンソースと。
    フィレンツェの屋台料理。全く臭みはございません。
  • アリアータソース
    ニンニクを効かせたトマトソース。太めのパスタと。
  • 茨城 霞ヶ浦  二宮さんの筋肉鶏のロースト
  • カントゥッチ
    ビスコッティ。

 

※配送は申し訳ございません、お電話では受け付けておりません。 店頭、もしくは、メールなどで受け付けております。