2020/12/02
今後、多少の変更はあるかと思いますが是非ご参照下さいませ。
2021お正月限定オードブルセット
一の段 冷菜
ホロホロ鶏のガランティーナ（冷製ハム）
ヴィテッロトンナート（仔牛のローストハム ピエモンテ郷土料理）
お野菜のピクルスとオリーブ
烏賊とビエトラのインツィミーノ(詰め物をしたイカとビエトラの煮込み)
カニとポルチーニ茸、アンコウの2種のアランチーニ(イタリアのライスコロッケ)
鰻のロートロ ローストパプリカのソース(ウナギのロール状テリーヌ）
二の段 真空パックの温菜
コテキーノ(イタリアのお正月料理 豚肉の大きなソーセージをレンズ豆の煮込みと共に)
バッカラヴィチエンティーナ(ヴェネト州の干し鱈のミルク煮)
ブラザート(ピエモンテ州 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み)
価格:¥18,000-(税別)
最終受付日:12/24(木)までのお申し込み、お支払いをお願い致します。
※予定台数を超えた場合、受付を締め切らせて頂く場合がございます。
※配送もBASEにて承ります。