DINNER

【営業時間】18:00~22:00(L.O.20:30)
Menu delle regionali italiane

おまかせ料理コース アミューズ・前菜・前菜・ズッパ・パスタ・メイン料理・ドルチェ・カフェ ¥6,600
シェフの特別コース 上記のおまかせコースと同量。食材とグレードが増します。 ¥13,200

アラカルトメニュー

下記の他<<その日のおすすめのメニュー>>も多数ご用意しております。

ANTIPASTI(前菜)

パルマ産24ヶ月熟成生ハム ¥2640
増田農園さんのお野菜の蒸し焼き

¥1980

Lampuledotto
“ランプレドット” 牛胃のボイル サルサベルデで
¥2420
Trippa alla romana
トリッパのトマト煮ミント風味
¥2200
Pesce crudo con insalata
その日のお魚のカルパッチョ
¥2200

LE ZUPPE(イタリア郷土スープ)

Acqua cotta
“アクアコッタ” 卵を落としたパンとトマトとセロリのズッパ
¥1430
Cipollata
“チポッラータ” 卵を落としたウンブリア風玉葱とサルシッチャのズッパ
¥1430
Zuppa si fagioli
“ズッパ・ディ・ファジョーリ” 三種の豆の裏ごしズッパ
¥1320
Zuppa di farro
“ズッパ・ディ・ファッロ” スペルト小麦入り豆のズッパ
¥1430

Ciuppin

”チュッピン”濃厚な魚介の裏漉しスープ

¥1980
Minestorone
元気な野菜をたくさん煮込んだ田舎風ミネストローネ
¥1650

Tofeija
“トフェイヤ” 豚の頭や足と豆のスパイス煮込みズッパ

¥1650

MINESTRA ASCIURRA(手打ちパスタ)

 

Pici Agliata
“ピチ・アリアータ”(にんにくの効いたトマトソース)
¥1980

Spaghetti 

スパゲッティ アーリオエオーリオ カラスミがけ

¥3080

SECONDO PIATTO(炭火焼)

Fegato di maiale con ratina di maiale al ‘lloroal
豚レバーの網脂巻き炭火焼
ローリエをサンドしたブロシェットで
¥2420
Bistecca di manzo
北海道 未経産牛の炭火焼き
 200g/¥5500
Maiale al brace
ヤブタファームの豚ロースの炭火焼
300g ¥3850
Anatra al brace
二宮さんの鴨胸肉の炭火焼
¥4950

SECONDO PIATTO(煮込み料理)

Peposo
ペポーゾ
(牛スネ肉の赤ワインと黒胡椒煮込み)
¥4180
Buglione
仔羊のトマト煮込み
¥4680

FORMAGGI(チーズ)

チーズ
(お食事後半のデザートの前にどうぞ)
1cut ¥400

DOLCE

その日のドルチェ ¥770~


お食事をされない場合、おひとりに付き ¥1,500を頂戴しております。

※表示価格はすべて税抜価格です。