DINNER

【営業時間】18:00～22:00（L.O.20:30）
Menu delle regionali italiane

アラカルトメニュー

下記の他<<その日のおすすめのメニュー>>も多数ご用意しております。

Acqua cotta “アクアコッタ” 卵を落としたパンとトマトとセロリのズッパ	¥1430
Cipollata “チポッラータ” 卵を落としたウンブリア風玉葱とサルシッチャのズッパ	¥1430

Zuppa si fagioli “ズッパ・ディ・ファジョーリ” 三種の豆の裏ごしズッパ	¥1320
Zuppa di farro “ズッパ・ディ・ファッロ” スペルト小麦入り豆のズッパ	¥1430

Ciuppin ”チュッピン”濃厚な魚介の裏漉しスープ	¥1980
Minestorone 元気な野菜をたくさん煮込んだ田舎風ミネストローネ	¥1650
Tofeija “トフェイヤ” 豚の頭や足と豆のスパイス煮込みズッパ	¥1650

お食事をされない場合、おひとりに付き ¥1,500を頂戴しております。

※表示価格はすべて税抜価格です。

おまかせ料理コース	アミューズ・前菜・前菜・ズッパ・パスタ・メイン料理・ドルチェ・カフェ	¥6,600
シェフの特別コース	上記のおまかせコースと同量。食材とグレードが増します。	¥13,200

パルマ産24ヶ月熟成生ハム	¥2640
増田農園さんのお野菜の蒸し焼き	¥1980
Lampuledotto “ランプレドット” 牛胃のボイルサルサベルデで	¥2420
Trippa alla romana トリッパのトマト煮ミント風味	¥2200
Pesce crudo con insalata その日のお魚のカルパッチョ	¥2200

Pici Agliata “ピチ・アリアータ”（にんにくの効いたトマトソース）	¥1980
Spaghetti スパゲッティアーリオエオーリオカラスミがけ	¥3080

Fegato di maiale con ratina di maiale al ‘lloroal 豚レバーの網脂巻き炭火焼ローリエをサンドしたブロシェットで	¥2420
Bistecca di manzo 北海道未経産牛の炭火焼き	200g/¥5500
Maiale al brace ヤブタファームの豚ロースの炭火焼	300g ¥3850
Anatra al brace 二宮さんの鴨胸肉の炭火焼	¥4950

Peposo ペポーゾ（牛スネ肉の赤ワインと黒胡椒煮込み）	¥4180
Buglione 仔羊のトマト煮込み	¥4680